Gaspillage alimentaire

Gaspillage alimentaire

Le collège Anne Franck à Saint-Just-Saint-Rambert est entrain d’expérimenter l’application Meal Canteen pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Une présentation de l’expérimentation de cet star up stéphanoise est prévue mardi 5 février dans les locaux de la restauration collective du collège pontrambertois.

Meal Canteen est un outil numérique permettant d’ajuster les quantités à préparer, d’évaluer la satisfaction des usagers, de valoriser le « bien manger » ... bref, de re-dynamiser le lien entre la restauration collective et l’usager autour de la prévention du gaspillage alimentaire.

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https://www.mealcanteen.fr/