SIRHA 2023
Sirha Lyon est le rendez-vous attendu par tous les professionnels du Food Service, de la restauration et de l'alimentation tous les deux ans à Eurexpo, Lyon. De nombreux ligériens et stéphanois étaint présents au SIRHA à Eurexpo Lyon.
Gaetan Deculty est le dirigeant d'une entreprise de production artisanale de charcuterie sèche "ancestrale" à La Terrasse sur Dorlay.
https://www.maison-duculty.fr/
L'entreprise Patrick Font est spécialiste des jus de fruits haut de gamme depuis 1993 où le fondateur rappelle son histoire familiale : « Issu d’une famille d’agriculteurs, je réponds à l’appel de la terre et reprends la petite exploitation familiale en 1986, puis crée une unité de production artisanale de Jus et Nectars de fruits et légumes. Notre Maison se situe à Tartaras, tout près des Monts du Lyonnais où la culture en coteaux ainsi qu’un excellent terroir permettent à nos fruits d’exprimer pleinement toutes leurs saveurs."
Pierrick Vullin et Olivier Deville de la société FMA Concept (La vitrine de vos rêves). Cette entreprise est concepteur et fabricant de vitrines réfrigérées et mobilier d'agencement pour les professionnels des métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
https://www.fmaconcept.com/
Hervé Girardon et Jérôme Denizot de la société GPA, c'est un grossiste en produits alimentaires italiens dédié aux professionnels basé à Lorette. GPA sélectionne les plus prestigieuses maisons italiennes.
Frank Deville et Anne Deville L'artisan macaronier des chefs.
L'entreprise Franck Deville macarons est basée à Roche-la-Molière et elle est spécialisée dans le secteur d'activité de la fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Elle vient de mettre au point une nouvelle gamme alcool de macarons avec Joseph Trotta ancien champion de France de cocktails et vainqueur du trophée international du cocktail diététique. Une gamme d'enrobés chocolat a été également mis en point par Franck Deville et cette nouvelle gamme connait actuellement un immense succès en Belgique.
Date de dernière mise à jour : 10/02/2023